Resep masakan khas Minang yang satu ini tentu begitu pas untuk kamu pemerhati hidup sehat. Ayam pop adalah olahan ayam goreng tanpa ada kulit hingga bisa di pastikan rendah lemak. Sistem menggorengnya juga tidaklah sampai kering, hingga minyak yang dipakai tidaklah terlalu banyak tersimpan didalam daging ayam. Lantaran dalam sistem memasaknya kulit ayam dibuang, hidangan ini aman dikonsumsi untuk kamu yang hindari makanan berlemak. Tetapi bukanlah bermakna kamu bisa menyantap dalam jumlah sesuka hati. Walau sehat, kamu tetaplah mesti memerhatikan porsinya.
Dihidangkan dengan sambal khas resep ayam pop yang berwarna jingga maupun dengan sambal hijau umum khas tempat tinggal makan padang, bakal sama enaknya. Janganlah lupa untuk memasukkan lalapan daun singkong rebus serta irisan mentimun. Hidangkan berbarengan sepiring nasi putih hangat, lezat!
Untuk panduan penentuan ayam, pakai ayam pejantan yang lebih sedikit memiliki kandungan lemak di banding ayam broiler umum. Atau bila sukai, untuk resep ayam pop dapat juga memakai ayam kampung. Pastikan ayam kampung yang tidaklah terlalu tua, hingga hasil masakan akan tidak alot. Berikut ini cara buat ayam pop yang kami sadur dari website https://resepi-ayam.com :
Langkah membuat ayam pop
- Balur daging ayam yang telah dikupas kulitnya dengan air jeruk nipis, diamkan sepanjang 5 menit. Balur kembali dengan bawang putih halus serta garam, biarlah 10 menit.
- Panasi panci, masukan serai, air serta ayam yang telah berbumbu lantas rebus dengan panci tertutup sampai yam lunak. Angkat serta tiriskan.
- Panasi minyak, goreng ayam kurang lebi 5 menit dalam minyak banyak serta panas, angkat, tiriskan.
- Sambal : rebus semuanya bahan sambal terkecuali garam sampai masak. Angkat, haluskan dengan memberikan 1 sdm air perebus cabai.
Gampang bukanlah langkah bikin ayam pop? Dengan tips resep ini, kami meyakini kamu bisa bikin ayam pop selezat dirumah makan Padang favorite keluarga kamu. Bila kamu telah mempraktekkan resep ayam pop ini, janganlah lupa sharing narasi di kolom komentar ya!
